ビタミン効果

骨粗鬆症は骨が弱くなっていき、最終的には骨折しやすくなると言う恐ろしい病気ですが、この骨粗鬆症を予防するのが、ビタミンKという栄養素です。ビタミンKは骨粗鬆症治療薬として用いられることでも有名ですが、何と言っても骨を石灰化とよばれる症状を助ける役割があるそうです。このビタミンKが不足すると、カルシウムが骨に必要な分が取り込めないため、もろく細い骨になってしまうそうです。また、赤ん坊もビタミンKの不足には注意した方が良いと言われています。また、ビタミンKはワーファリンと呼ばれる血液を固まりにくくする薬とは相反する作用があるので、病院でワーファリンという薬が処方されたら納豆などビタミンKを含む食品は控えた方が良いと言われています。ビタミンK,D,Aなどの脂溶性ビタミンは摂取しすぎると過剰症になる恐れがあるので気をつけましょう。