脂溶性ビタミンの中で、血が出た時などに血を固める役割があるビタミンがビタミンKです。また、ビタミンKは骨を正常に維持させる役割もあり、骨粗鬆症などの症状にはかかせないビタミンと言えます。ビタミンKが含まれる食品で有名な食品と言えば納豆ですよね。日本人なら納豆は欠かせない食べ物ですので、納豆を日常で良く食べている人はビタミンKが不足していると言うことは無いでしょう。ビタミンKにはK1とK2があり、ビタミンK2が納豆に多く含まれているそうです。ちなみにビタミンK1の方は、ほうれん草など緑色の野菜に多く含まれているそうです。普段生活している上でビタミンKの過剰摂取と言うことは無いでしょうが、サプリメントで過剰摂取してしまった場合、副作用が起こる場合もあるみたいですので、サプリメントを常用している方は気をつけましょう。
