ビタミンは健康にも美容にも大きな作用のあるものです。美容のビタミンといえば『ビタミンC』と思われている方は多いと思います。美容に必要なビタミンはビタミンCやビタミンEの他にもビタミンB2も美容ビタミンとして重要な役割があります。ビタミンB2は皮膚や粘膜を保護する働きや脂肪の燃焼をしてくれます。牛肉に多く含まれています。顔の中心のTゾーンが脂っぽいのに他の部分は乾燥肌になっているようなときはビタミンB2不足が考えられます。ビタミンB群は主に肉類に多く含まれています。ビタミンB12は顔色を良くしたり、髪の艶を良くしてくれるといった働きもあるビタミンです。肉類に含まれるビタミンB12は野菜からでは極少量しか摂取できないと言われていますので野菜中心の食生活をされている方も野菜と一緒に肉類も摂取していくようにしてくださいね。
