ビタミンHは、ビタミンB群に含まれる水溶性ビタミンでビタミンB7とも呼ばれていて、ビタミンHは不足することで起こる欠乏症の恐れがあまりないため、ビオチンと呼ばれる事が多いそうです。ビタミンHは胃腸が弱っていたり、食生活が乱れているときなどにはビタミンHが不足しやすくなると言われています。ビタミンHが不足すると白髪や脱毛、アトピー性皮膚炎などの症状が現れるようです。卵の卵白はビタミンHを不足させる作用が有るみたいですので、卵白を多く摂取する人は気をつけた方が良いでしょう。また、ビタミンHはレバーなどに多く含まれているそうですが、それは微々たる量で、もしアトピー性皮膚炎などの症状がでていたからと言って、あわててレバーを食べるようにしてもたいした効果はないそうです。ビタミンHのサプリメントで補うのが良いでしょう。
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ビタミンHはビオチンまたはビタミンB7
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