ビタミンBは、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ビオチンと呼ばれているビタミンをひっくるめてビタミンB群などと呼びます。どのビタミンBも不足することで様々な症状を引き起こしてしまいます。例えばビタミンB1が不足すると、糖質をエネルギーに変換することがうまくできなくなり、記憶力の低下や極度の疲労感に悩まされたりすることもあるようです。疲れが取れないなど原因がわからない症状に悩まされている方はビタミンB1を摂取してみると良いかも知れません。わりと多くの食材に含まれているので、あまりにも偏った食事をしない限り摂取出来ていると思われます。しかし、1日の必要摂取量が必ずしも取れているとは限らないので、不安に思った方はサプリメントでうまく調整すると良いでしょう。ただし、過剰摂取も身体に良くないので適度を心がけましょう。
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ビタミンBのB1について
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