ビタミンとは人が生きていく上でなくてはならない重要な栄養素です。ビタミンの種類や効能をよく知り意識してビタミンを摂取するように心がけたいものです。ビタミンというものには大きく分けて2つに分類されます。水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンです。水溶性ビタミンとは水に溶けやすいビタミンの総称です。ビタミンC。ビタミンB1・B2・B6・B12などが水溶性ビタミンとされています。水溶性ビタミンのメリットは必要量以上のビタミンを摂取しても余分なビタミンは汗や尿となって体外に排出されるので過剰症の心配がないと言う事です。脂溶性ビタミンは油になじむ性質のあるビタミンの総称です。ビタミンAやビタミンD・ビタミンE・ビタミンKなどが脂溶性ビタミンとされています。脂溶性ビタミンは摂取後体内で貯蔵される為多量に摂取すると過剰症を引き起こす事があるので摂取する際は必要量を守りましょう。
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ビタミンとは?
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